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Étiquette : recette

momiji manju recette 2
Gourmandises

La recette du Momiji Manju, le gâteau automnal de Miyajima

Sur l’île sacrée de Miyajima, au Japon, se déguste une douceur locale au goût sans égal : le Momiji Manju. Ce nom vous dit quelque … Lire la suite ›

6 novembre 2017
Gourmandises

Super-smoothie automnale au kaki et graines de chia

Les japonais vouent une réelle passion pour le kaki. Et pour cause, ce fruit à l’allure de tomate bouffie, est bourré d’antioxydants.  Je me suis … Lire la suite ›

3 novembre 2017
Gourmandises

Recette de l’Omurice, version végétarienne

L’Omurice (オムライス) est un plat traditionnel très apprécié au Japon, plus particulièrement par les enfants ! On le retrouve d’ailleurs sans modération dans les animes japonais, … Lire la suite ›

17 octobre 2017
Kasutera au matcha
Gourmandises

Recette du Kasutera au matcha : un gâteau japonais qui a du moelleux !

Le Kasutera, ou Castella, est une génoise moelleuse d’origine portugaise. En effet, il tient son nom du portugais « Pão de Castela » (pain de … Lire la suite ›

23 août 2017
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