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Auteur : Nadège

okonomiyaki recette
Gourmandises

Recette de l’Okonomiyaki

Okonomiyaki お好み焼き, en japonais, signifie « ce que vous aimez grillé « . C’est un plat souvent comparé à la crêpe, l’omelette ou encore la pizza, mais il n’a pas … Lire la suite ›

3 octobre 2018
Gourmandises

Super-smoothie automnale au kaki et graines de chia

Les japonais vouent une réelle passion pour le kaki. Et pour cause, ce fruit à l’allure de tomate bouffie, est bourré d’antioxydants.  Je me suis … Lire la suite ›

3 novembre 2017
Ikigai le secret des japonais pour une vie longue et heureuse
Bien-être

Trouver le sens de sa vie avec la méthode Ikigai

Si vous vous apprêtez à lire cet article, c’est que vous vous posez probablement la question « Qu’est ce qui donne du sens à ma vie? ». Attention … Lire la suite ›

7 octobre 2017
Kasutera au matcha
Gourmandises

Recette du Kasutera au matcha : un gâteau japonais qui a du moelleux !

Le Kasutera, ou Castella, est une génoise moelleuse d’origine portugaise. En effet, il tient son nom du portugais « Pão de Castela » (pain de … Lire la suite ›

23 août 2017
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